两星级米其林厨师Heiko Nieder返回特殊的外观

Anantara和Naladhu Maldives欢迎米其林厨师Heiko Nieder回来了他们的厨房,在2015年8月的第一周前往他们的厨房。高兴的epicurean旅行者入住Naladhu,Anantara Dhigu和Anantara Veli Resort&南部马尔环礁的水疗中心,厨师Heiko将创造一个精致的九路课程品尝菜单,专门在纳尔加虎的起居室供应两个晚上。

两星级米其林厨师Heiko nieder与纳尔加尔马尔代夫厨师
两星级米其林厨师Heiko nieder与纳尔加尔马尔代夫厨师

自2008年以来的推动力在Dolder Grand,Zurich,校友Heiko荣耀着他的新鲜和创新的美食,并于2011年被授予两颗米其林星。自2012年以来,凯特Millau进一步荣获了Gault Millau 2014年,他被Gault Millau德国和“Le Grand Chef du Guide Bleu”授予了“Best德国厨师”的标题,并通过指南Bleu 2014/15为他的烹饪创作。

在Hotel Vier Jahreszeiten(汉堡)Heiko Nieder于1994年前往汉堡的Le Canard Josef Viehhauser,并于1995年前往Zur Traube,为Grevenbroich的Dieter L. Kaufmann。 1997年,他在柏林加入了Vau。 2002年,他在L中作为厨师’在波恩的Orquivit,他被第一个米其林明星颁发了2005年的Michelin指南。

纳拉邦马尔代夫
纳拉邦马尔代夫

“在今年3月与我们的第一次客人晚餐的厨师和我们的第一次客人晚餐的愉悦之后,我欣赏他对完美的奉献,每天都在压力下,提供两星级米其林经验,”恭维Torsten Richter, Naladhu和南麦利环礁anantara度假村的集群总经理。 “厨师Heiko拥有一种现代化的电镀风格,这是与纳拉邦的客厅和永恒性质保持优雅的环绕声。我们荣幸地认为,厨师Heiko将在每晚返回特殊外观,仅为16位客人烹饪。这将是一个真正令人难忘的事件,一个令人难忘的事件,其中一个人在国际地图上占有烹饪卓越的地图。“

Q&A与两星级米其林厨师Heiko Nieder

你什么时候知道你想成为一名厨师?

我的祖母是一家厨师,她非常烹饪。作为一个孩子,我会试图模仿她的菜肴,但我实际上从来没有想过自己。有一个变得厚的风险......然后在学校仍然在学校,我做了通常的实际安置,在进出口公司办公室工作。我很快意识到我从不想在办公室工作,但公司正在交易茶和香草,那些人是着迷我的东西。事后很快我帮助了一个邻居,谁是训练有素的厨师,创造自助餐。与食物的工作非常有趣,品尝如此美味......这是我的决定被厨师。

anantara dhigu度假村& Spa
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在您的职业生涯中命名一些鼓舞人心的导师?为什么?

我所有的厨房厨师都教过我这么多的东西,他们每个人都以某种方式对我印象深刻。从那里,你找到了自己的方式......但是每个有自己风格的好厨师都激发了灵感和动机!

您如何描述您的签名烹饪风格?

光线,现代美食,具有非凡的口味组合!

用两个米其林明星和“德国最佳外籍厨师”到你的名字,你的创造性的灵感来自哪里?

我从不想在我的工作地点无聊。在那个任务中,我希望我们的客人参与。使用最佳成分的新创作和组合的搜索和发现总是令人兴奋,但它永远不应该是为了炫耀而实验。结果应该始终如一,好像不寻常会发现自然又令人惊讶的和谐。

海鲜,Sea.fire.salt,anantara dhigu度假村& Spa
海鲜,Sea.fire.salt,anantara dhigu度假村& Spa

您今年3月在马尔代夫的第一次访问anantara最令人惊讶的是什么?

知识,在工作场所的享受,食物的质量和整个厨房团队的职业道德,从厨师到球队最年轻的成员,我诚实地非常惊讶。这真好玩!

有没有马尔代夫的成分或菜肴,从而为您的菜肴提供了灵感?

有烟熏鱼,椰子和其他一些成分的菜肴。吃的很乐趣,它也刺激了我自己的想法,也有一些新的创造。哪个目的地令你惊讶于美食家热点?我发现在每个国家,每个地区都有一些东西让我感到兴奋。到处都有很棒的菜肴,你只需找到它们,当我这样做时,我是世界上最幸福的人!

Do你更喜欢用葡萄酒与食物配对酒?

我更喜欢先做菜,然后寻求葡萄酒搭配它。但那是因为我们每天都这样做。客人选择首先是食物,然后选择葡萄酒。另一种方式也很有趣,我在家里或专门的客人那里做得更多。

马尔代夫anantara的客人可以从即将到来的访问中获赠什么?

一个晚上会让你度假,除了优越的地理位置......岛屿,度假村,令人惊叹的人才,单独的马尔代夫......更加特殊和难忘!

鸟瞰图,anantara veli度假村& Spa
Anantara Veli Resort& Spa

这个特别活动只有16间座位,所以赶紧储备 [电子邮件 protected]

喜达屋酒店&度假村为马尔代夫带来了Iconic St. Regis品牌

2016年11月1日开放,St. Regis Vommuli Resort将在马尔代夫群岛的中心介绍一个新的定制豪华豪宅

喜达屋酒店&WorldWide,Inc。今天宣布签署与居留度假村MaléPriveryLimited的一份协议,部分基于Chennai的领先地产开发商,Appaswamy Group,首次亮相马尔代夫的着名的圣Regis品牌。 Maldives的St. Regis Vommuli Resort将于2016年营业,马尔代夫将为世界上最宏伟的目的地之一带来品牌的Hallmark奢侈品服务,地理位置优越,位于Dhaalu环礁的私人Vommuli岛。

花园别墅设有游泳池,圣雷吉斯马尔代夫瓦米尔里度假村
花园别墅设有游泳池,圣雷吉斯马尔代夫瓦米尔里度假村

“我们很高兴与喜达伍德携手共进,将这家酒店带到了马尔代夫的”赤脚豪华“心态与马尔代夫的北极豪华的心态结婚,”Ravi Appasamy董事总经理纳米私人有限公司。 “品牌的魅力与喜达屋的强大忠诚度计划相结合,肯定会诱使富裕的旅行者参观这个迷人的目的地。”

“作为世界上最好的地址之一,马尔代夫是一个完美的目的地,将圣雷迪斯品牌推向一个挑剔的全球嘉宾,”全球品牌领导者,圣丽皮酒店吉姆·佩鲁斯&度假村。 “这种令人难以置信的令人难以置信的投资组合,并与岛上郁郁葱葱的植被和原始泻湖构思了完美的和谐。”

带泳池卧室的潜水别墅,St. Regis Maldives Vommuli Resort
带泳池卧室的潜水别墅,St. Regis Maldives Vommuli Resort

St. Regis Vommuli Resort酒店距离共和国首都马佐的西南40分钟的水上飞机乘坐西南部,将位于20英亩以上的私人环礁,周围环绕着未受破坏的海滩和带闪闪发光的绿松石水域的僻静泻湖。该度假村将拥有77名豪华的私人别墅,所有客房均拥有独特的现代设计方案,灵感来自岛屿的天然材料和调色板。客人可以使用带六个私人处理室的宁静水疗中心;一个无边的游泳池;艺术健身中心和瑜伽空间的状态;以及潜水和活动中心。酒店提供全天的餐厅,三个特色餐厅和招牌酒吧,距离富含魅力的玛丽鸡尾酒提供丰富的美食体验,包括在纽约旗舰酒店的旗舰酒店首次创建的传奇血腥玛丽鸡尾酒这是世界上每一个品牌的34家酒店和度假村供应20世纪30年代。

带游泳池的Overwater Villa甲板,St. Regis Maldives Vommuli Resort
带泳池甲板的潜水别墅,St. Regis Maldives Vommuli Resort

“这签署了南亚的北亚强劲增长势头的进一步燃料,在那里我们继续看到对高端酒店住宿的强烈需求,”Sudeep Jain,副总裁收购和发展,南亚,喜达屋酒店和度假村。 “即将到来的马尔代夫圣雷吉斯品牌抵达,这是我们在这个动态市场上对喜达屋奢侈品组合的承诺。”

本公告遵循最近签署的St. Regis Mumbai的徽章,该资源计划于年底前开放。 St. Regis Vommuli Resort将在南亚进一步加强喜达伍德的快速增长,其中,该公司目前经营48家酒店位于管道的48家酒店,包括W Goa Retreat&Spa和Leméridien纳格尔在印度; LeméridienParo,在不丹;德哈卡,孟加拉,曼德博的喜来登酒店,斯里兰卡州科伦坡,全部是由于未来两年内的地区开放。

St. Regis Maldives Vommuli Resort
St. Regis Maldives Vommuli Resort

瓦莫里度假村的圣雷吉斯·度假村加入了哈林的动态本地投资组合,包括W Retreat&水疗 - 马尔代夫和马尔代夫福朋喜来登度假村& Spa.

贾德霍卢河度假村

j Resort Alidhoo为马尔代夫文化提供窗户。不仅在设施和奢侈方面,提供了增强度假经验,而且还要在将客人联系到Maldivian文化和遗产的重要组成部分。

在Maamigili的Loama Resort Maldives

黎明崛起和令人惊叹的阳光亲吻的泻湖和棕榈般的海滩慢慢展开。在Maamigili的Loama Resort Maldives欢迎您在宁静和完美的美丽中充满了Maldivian遗产的遗产。位于马尔代夫最古老的历史悠久的raa环礁中,度假村编织文化遗产,自然奇迹和田园诗般的岛屿生活方式成为难以忘怀的经验的丰富挂毯。

这家泪珠的天堂岛铺设了100公顷的原装珊瑚礁,设有105个典雅的海滨和过热的客房,包括5间豪华套房,每间豪华套房,每一个壮丽的印度洋壮丽壮观。

Loama Resort Maldives的6种美食场馆位于Maamigili,提供来自世界各地的Smorgasbord,而Loama Spa则为完全恢复感官提供终极舒适体验。度假村的商业中心&图书馆加上最先进的健身中心;普拉提,冥想和瑜伽课程;和30米的海滨无限池会在天堂环境中振兴头脑和身体。

无论是放松,冒险还是文化欣赏,马格里利的Loama Resort Maldives都拥有丰盛的休闲活动,以适应年轻人的年轻人。沿着风景如画的步行道漫步到度假村的古老浴室和井里。通过烹饪课程,当地村庄和围玛博物馆和居艺术画廊进行烹饪课程,通过烹饪课程体验马尔代夫文化。从有机菜农场的样品新鲜收获和去钓鱼马尔代夫方式的日落。

来自普通珊瑚和曼塔光芒之间的潜水,在Dhondhooni Kids俱乐部的乐趣在私人岛屿上定制餐饮,每次精致时刻都是抵触不可分割的酒店和度假胜地独特的真实性。

Thulhagiri岛度假村& Spa

Thulhagiri岛度假村&Spa位于北方MaléAtoll大约13公里,距离易卜拉欣·纳西尔国际机场乘坐船只乘坐25分钟路程。 Thulhagiri提供了所有舒适设施的未受破坏的热带岛的完美平衡。

Thulhagiri Island,是附近的最小岛屿,您可以获得真实天堂的感觉。

由Taj Coral Reef Vivanta

Vivanta by Taj Coral Reef Maldives拥有所有异国风味和戏剧性的日落,曾为任何热带假期德伊尔。 Twists距离您的别墅等别墅而不是通常的海滩装饰,寻找精简,精致的度假型住宿。 Vivanta by Taj已经改变了茎干的度假胜地,并在令人惊叹的价值主张中提供理想的逃脱。

潜水员,海滩兔子和蜜月旅行者–都邀请。在您下降到Ibrahim Nasir国际机场之后,豪华的快艇烈酒享受您和您的行李到Hembadhoo Island,您可以在那里到达Vivanta的Taj–珊瑚礁。度假村是潜水员’梦想目的地与众多潜水网站和它’非常自有的珊瑚礁和沉船探索。对于那些更喜欢留在土地的人来说,泻湖用水别墅点缀的泻湖是催眠。无论您从哪里旅行,您的世界即将充满白沙和壮丽的椰子手掌。让Vivanta by Taj向您介绍幸福。

皇家岛度假村& Spa

来到马尔代夫你一直梦想着皇家岛度假村&温泉。在印度洋的闪闪发光的珠宝中,精致的马尔代夫豪华酒店最重要的酒店闪耀着耀眼。沉溺于沉浸在一个色彩缤纷的发现之旅中,海岸含有华丽的榕树和郁郁葱葱的棕榈般的水下世界,这将使你无言以对。

享受卓越的服务和设施,包括豪华的Ariamu Spa和美妙的餐厅和酒吧。放松身心,并提供各种度假村活动,包括设备齐全的健身房,网球和南瓜至水肺潜水和水滑雪。所有这一切都等待在这个马尔代夫豪华度假村 - 让我们向你展示。

天堂岛度假村& Spa

想象一下,一个岛屿位于印度洋中间,有明亮的白色海滩,一个泻湖在深蓝色和海蓝宝石中唤醒,并在微风中摇曳的椰子棕榈树。天堂岛度假村&水疗中心是精确的,一个奢侈的奢侈和舒适的目的地。铺设途径网络穿过茂密的地面,连接海滨住宿,美食景点,体育设施和鼓舞人心的水疗中心–每次都要让你的马尔代夫岛度假假期成为你喜欢的东西。在这个诱人的马尔代夫岛酒店享受真正的热带风格奢侈品,在那里难忘的经历等待。

Centara Grand Island Resort& Spa Maldives

Centara Grand Island Resort&Spa Maldives酒店位于南方Ariatol的完美岛屿和蓝海之一,这是一家五星级度假村,提供完整的赤脚豪华以及各种令人兴奋的活动,这些活动将吸引单打,夫妻和家庭。

粉刷的木材别墅与茅草屋顶栖息在泻湖中,并通过木制的走道连接到岛上,唤起热带岛屿社区的形象,而套房则塞进芬芳的花园中。白沙滩戒指岛上,礁石拥有自己的专用沉船,形成了浮潜者和水肺潜水员的探索世界。

在度假村的终极全包计划下,这是岛上不需要现金。客人可以在午餐和晚餐时段享用香槟早餐,一整天的午餐,迷你吧,每天补充日落,每天晚上,每天晚上,宽敞的日常SPA学分,浮潜设备,浮潜设备,无电动水体育和岛屿偏远的游览。

Kandooma马尔代夫假日酒店度假村

Holiday InnResort®Kandooma马尔代夫是一个热带天堂。它位于南方男性环礁,距离机场仅有40分钟的速度。

Holiday InnResort®KandoomaMaldives假日酒店提供凉爽,当代岛设计,为马尔代夫带来了现代化的氛围。从您到达酒店的那一刻,从岛屿生活中滑入岛屿生活,拥有世界级潜水和在门口上冲浪。学习在该地区沙洲的沙洲的双体船旅途中航行,并在夕阳的巡航中轻松使用无酒精鸡尾酒。距离珊瑚礁五颜六色的热带鱼中的度假村乘坐度假村,距离酒店仅有5分钟的路程。在厨房餐厅的甲板上令人惊叹的日落,最佳的一天。

海滩别墅oo o oze风格,豪华触摸如户外淋浴和iPod基站。从闪闪发光的无限泳池旁边拿一杯咖啡和木材燃烧的披萨。或享受一本好书和宁静的泻湖欣赏美景。在水疗中心沉迷于舒缓的泰式按摩和美容护理。然后预订Spa Suite酒店的私人花园,享受浪漫的下午。