索涅娃·贾尼(Soneva Jani)开设了最新的餐厅:Crab Shack

2019年1月:世界领先的豪华度假胜地运营商Soneva一直在忙于创建 索涅娃·贾尼(Soneva Jani)烹饪产品中的最新产品Crab Shack。 32盖餐厅和14座酒吧位于 索涅娃·贾尼(Soneva Jani)的西南海滩,位于岛屿对面的天堂电影院(Cinema Paradiso),由两层组成。底楼由餐厅,厨房和酒吧区占据,一楼的甲板专为客人设计,可在分层沙发床上放松身心,一边品尝桃红葡萄酒或其他饮料,一边欣赏马尔代夫的日落美景。

Crab Shack小屋在午餐和晚餐时段开放,并提供单点菜单。楼上仅提供饮料和小吃。虽然菜单上没有本地螃蟹(请注意 红树林网络视频 来自Change-Maker系列),斯里兰卡泥蟹,阿拉斯加蟹和堪察加半岛蟹(所有获得海洋管理委员会认证)都是亮点。每天,“螃蟹小屋”只会轮流供应一种螃蟹。可以订购的菜肴包括辣椒蟹,咖喱蟹(泰国和斯里兰卡的咖喱品种),大蒜蟹,黑胡椒蟹,四川辣炒蟹,越南炒罗望子蟹,生姜和黑胡椒。

菜单还辅以地中海美食,包括腌制的沙丁鱼,贻贝贻贝,螃蟹和海鲜法式海鲜汤(视情况而定),辛辣海鲜沙拉和当日酸橘汁腌鱼。还将有海鲜拼盘,包括软壳蟹,鱿鱼,扇贝等。可以冷或热订购此盘(蒸,炒或烧烤)。度假村花园中的有机蔬菜也将提供多种蔬菜配菜。菜肴包括西兰花,焦糖大蒜和朝鲜蓟。当涉及到饮料时,将集中于桃红和长相思,同时还将有一些红酒。

客人将可以按照Soneva的“没有新闻,没有鞋子”的精神赤脚用餐,脚趾在沙滩上。螃蟹小屋是露天的,使凉爽的海风从泻湖中流过,一览无余,朝着日落。

餐厅和酒吧的设计用途 再生木材和浮木木材为客人提供质朴的小屋体验, 同时还点赞了马尔代夫的传统建造房屋的方式 在他们拥有常规建筑材料之前。吃饭的人会围坐在 重新设计的行李箱原木,带有可回收的玻璃板支架和回收桶。 有一个中央公用表,而周围有四个表,所有 其中可以根据聚会的数量重新安排。主要支柱 支撑由树的整个树干组成。